山东乐陵创新劳动教育实践 田间课堂培育青少年粮食安全意识

问题—— 一些地区,学生对粮食生产环节了解不多,“一粥一饭来之不易”容易停留在口号。物质相对充足时,浪费仍时有发生;劳动价值、节粮意识和乡土情感的培养,需要更贴近生活的体验。如何让劳动教育真正落地,让学生在真实场景中学会尊重土地、粮食和劳动者,成为基层学校推进素质教育必须回答的问题。 原因—— 乐陵市花园镇鸿英小学借助当地夏收资源,把课堂搬到麦田,将德育目标落实为可操作的劳动任务。学校安排割麦、拾穗、抱捆、脱粒等环节,让学生在弯腰挥镰、与麦芒和烈日相伴的过程中体会农事不易;同时把语文、科学与劳动课程打通,引导学生现场观察、提问、记录,如估算亩产、讨论粮食加工与消费的关系,帮助学生建立“种植—收获—加工—餐桌”的完整认知链条。活动结束后,学校组织学生用日记、绘图等方式复盘,把体验转化为可延续的行为习惯。 影响—— 一是价值认同更清晰。学生在实践中理解,劳动不仅是体力付出,更是与自然规律相处、与生产流程打交道的过程,从而更能理解并尊重劳动者。二是节约意识更容易坚持。通过梳理粮食“从麦粒到食品”的路径,“光盘行动”等要求更易内化为日常习惯,随意丢弃、挑食剩饭等现象有所减少。三是综合素养同步提升。麦田课堂既锻炼动手能力与协作意识,也带动科学观察、数量估算和表达训练,让劳动教育与学科教学形成互补。四是乡土情感被深入激活。对乡村孩子来说,认识家乡农业、理解土地价值,有助于形成热爱家乡、建设家乡的情感基础。 对策—— 推动劳动教育常态化,基层学校可从机制上持续完善:其一,课程化设计。将农事体验从一次活动延伸为学期课程,形成“播种观察—田间管理—病虫识别—收获加工—食品制作”的连续链条,建立可复制、可评价的教学方案。其二,家校社协同。通过家庭参与、合作社支持、农机与粮食加工企业开放参观等方式,拓展真实场景,同时强化安全保障与资源供给。其三,重视安全与规范。制定农事操作指引和分组管理流程,强化防暑、防割伤等安全教育,确保活动有序可控。其四,突出育人导向。把节粮、感恩、责任等目标嵌入过程评价,避免劳动实践变成“打卡完成任务”,让学生在反思与表达中沉淀价值。 前景—— 随着劳动教育在基础教育中的作用日益凸显,乡村学校依托农业生产周期开展实践教学具备天然优势。预计未来“田间课堂”将从点状活动走向体系化:一上,更强调与现代农业知识衔接,引入农机、良种、绿色防控等内容,帮助学生理解农业现代化;另一方面,节粮减损、生态保护与乡村振兴等主题也将逐步进入课程,推动学生形成面向未来的公共意识。通过从小开展体验式教育,既能夯实尊重劳动、珍惜粮食的社会基础,也有助于培养理解农业、亲近土地的新一代。

一粒麦子从田间走到餐桌,连接着土地、技术与无数双手;把孩子带进麦浪里,不是为了让他们记住炎热与疲惫,而是让他们在真实付出中明白“收获”的分量。劳动教育的意义,在于把抽象道理变成可感可行的日常选择;当珍惜粮食成为习惯、尊重劳动成为自觉,成长就有了更踏实的底色。