春分后天气渐暖，不如把早餐改成温柔模式，黑米、黑豆、核桃、红薯还有黄豆全都给搬上餐桌，暖胃还不费劲。这三道家常早餐特别适合厨房新手，差不多10分钟就能端上桌，给全家带来春天的感觉。三色杂粮粥得先把黑米和黑豆用冷水泡上4个小时，这样煮起来就不会太费火。把黑米、黑豆和大米放进砂锅里，加足清水，大火煮开后转小火炖30分钟。等快好的时候再把核桃仁和熟黑芝麻放进去煮10分钟。喜欢喝甜的还能撒几粒冰糖搅拌一下。谷物的香气混在一起，口感软糯，早上喝一碗感觉全身都被春天的阳光裹着。 银耳红薯羹也是个不错的选择，它甜润又能润燥。先把干银耳泡发撕碎去掉硬根，胶质多好煮出胶质来。锅里加水烧开后转小火炖20分钟出胶，接着把切好的红薯块下锅再煮15分钟，最后放冰糖融化了就行。红薯软得能粘牙，银耳滑溜溜的汤汁不腻人，老人孩子都爱喝。坚果豆浆能给蛋白质和香浓口感一次配齐。黄豆泡一晚糯米泡2小时洗净沥干就好。把食材都倒到破壁机里加水按豆浆模式打就行了。打完滤掉渣子加点蜂蜜更香。 厨房小白别怕麻烦这几道简单的料理都能搞定。每天7点半到9点吃早餐最好这时候胃火刚好容易吸收营养。主食最好换着来吃蛋白质碳水纤维都不能少。破壁机用完赶紧冲洗别让豆渣干了结块银耳最好挑淡黄色没异味的那个质量好还能加点干枣替代冰糖天然的甜味更温柔。 这次春分就用这三个食谱把春天给端上桌吧食材普通做法也简单每次花个10来分钟全家人就能感受到从胃到心的暖意。今晚准备好食材明天早上就让烟火气和春光一起醒来享受美好的一天吧！