春节到了，汇川区板桥镇的空气里，弥漫着一股浓浓的豆香。板桥豆腐干这个市级非物质文化遗产，迎来了一年中最忙碌的产销季。遵义市四方食品有限公司的生产车间里，工人们正在忙着磨浆、点卤、压制等传统工序。尽管大家忙得不可开交，但整个生产过程有条不紊，让人觉得既充实又充满了干劲。“谭幺爸”“李小林”“袁豆花”这些品牌的豆腐干，如今已经不仅仅是黔北小镇的特产，更是走出了贵州，走向了全国。 说起生产时最担心的事情，谭幺爸板桥豆腐干厂负责人谭生松笑了笑说：“黄豆泡发后三小时内必须完成全部工序，最怕停电。”春节期间日产量达到2000斤的高峰时段，每一斤豆腐干的背后，都离不开稳定电力的保障。为了给非遗产业护航，遵义市郊供电局板桥供电所提前行动起来。何炫林、姜巡还有曹军媛这些工作人员深入企业，给设备逐一测温、排查隐患，还现场指导规范用电。 何炫林笑着说这是在给豆腐干“把脉问诊”，要确保每道工序都能顺利进行。姜巡也表示，无论是日常生产还是节假日的高峰时段，他们都会全力以赴守护电力供应的稳定与安全。除了这次专项服务外，遵义市郊供电局还在板桥镇建成了10条“自愈线路”，安装了34个自动化开关，让人工巡检和智能设备共同为辖区企业和群众的生产生活保驾护航。杨松作为三审人员参与了这次审核工作。