这事儿吧,你是不是正在为假期聚会头疼?虽然过节特别热闹,可事情一多真的挺忙的,要布置屋子,还要给门挂个花环,买礼物这些都不说了,最让人纠结的是这时候要备什么饮料。你可能已经备好了几道拿手的菜,定好了那箱你最爱的葡萄酒和起泡酒,甚至连白象礼物都包好了,但就是不知道该怎么安排那几款鸡尾酒。我来给你个省事的主意:别折腾什么复杂的调酒了,直接来一杯应季的果汁饮品。为什么我这么说呢?因为果味饮料能帮你省下不少功夫,提前就能把它备下,到时候你就有时间好好陪客人聊聊天了。 而且这种饮品特别方便,大家都能随自己的喜好去倒着喝。如果你心里没底,不知道大家爱不爱喝酒或者口味如何,果味饮料简直就是万能的救星。它酒精味淡,通常就是水果加上苏打水或者气泡水、再加点柑橘味道就齐活儿了。更关键的是它特别有节日氛围和怀旧的感觉,没有什么比这更能体现那种“过节”的味儿了。 我现在特别喜欢这三款鸡尾酒,不过今年到底选哪款还得好好想想才行。 第一款是闪闪发光的梨子橙香槟鸡尾酒。这个名字听起来就很有劲儿。它只有四种材料(加上做装饰的冰块环),制作起来特别简单,如果你觉得好喝还能再做一份或者两份。要是想换换口味也可以试试杏子果汁搭配香草苦味酒,或者芒果果汁搭配姜苦味酒。 第二款是传统的沃赛尔酒。这个可是有几百年历史的老配方啦。我做的是改良版,用了雪利酒、啤酒还有苹果酒混合在一起,再配上各种暖和的香料像多香果、丁香和肉桂。最妙的是有两样东西:一个是烤苹果,另一个是打发的蛋白。这两样放在一起会在杯顶形成一层轻盈的泡沫状顶层,给大家在寒冷的夜晚唱诗祈福时送来一丝温暖。 最后一款是欢庆果汁饮。葡萄酒和朗姆酒是这道饮品的主力军,把它们混着橙汁、姜汁啤酒还有蔓越莓苹果汁一起搅拌好就行了。因为有了这些果汁和汽水的加入,这杯饮料就有了非常鲜艳的节日色彩。你可以用橙片或者新鲜蔓越莓来装饰一下,或者干脆用一个冰环围着杯子一圈也很有感觉呢。