漳州科技职业学院首届成人茶艺师资研修班

把3月14日到18日的5天时间填满,这是漳州科技职业学院搞的首届成人茶艺师资研修班。这次五天的沉浸式体验,把来自各地的茶艺师都给聚在了一起。大家围着炉火煮茶,破冰也破了心结,每回说起“茶语”,都觉得茶叶翻腾的水雾里藏着答案。学员里有人是老资格的带队人,有人是把课堂搬到茶园的高职教师,他们的共同点就是想把零碎的茶知识变得有条理,再把这种感觉讲给更多人听。 课程是从泡茶开始慢慢升级到讲课。第一节课让大家带着家乡茶叶互相品鉴,在轻松的氛围里卸下防备。理论课上,老师用茶叶生长周期讲遍古今事,再用现代数据把道理串成一条线,学员记笔记的时候还拍了好多茶叶横切面的照片。分组试讲的时候,有人负责示范动作,有人讲解技巧,评委当场指出手势挡光之类的小问题。结果是30分钟的课被压缩到了22分钟,内容却变多了。 晚上天凉快了,学员们把茶席搬到了校园广场。有人带来龙井让大家鉴定是不是明前茶,也有人想学办公室里的简易泡法。茶艺不再是高高在上的表演,成了随手能用的生活技能。这种小活动结束后,学员们觉得自己找到了新的坐标——不光是为了技艺好看,更是为了传播文化。学校也打算继续搭台子、种种子,让更多的“茶语”都能被听到,让大家因为茶文化走得更近。