春天的时候想吃鱼，有几种要少碰。这几种鱼可能有甲醛或者重金属，甚至连卖鱼的老板都不买来自家吃。咱们可以试着买这几种，又新鲜又好吃，而且没污染。春天是吃鱼的好时候，肉质鲜嫩营养又足。可选购的时候可得留意眼睛看清楚。有3种鱼呢，你得尽量少买，给你说说怎么回事儿。有些商家给鱼泡药水让它看着更新鲜。这种药水通常含有甲醛，有毒的化学物质。这种鱼看着特别鲜艳，鱼鳃颜色不对劲甚至有股刺鼻味儿。有些地方的水被工厂污染了，含重金属汞铅什么的。吃这些鱼体内重金属积累起来可是对健康很不好。尽量买那种来自正规渔场、水质好的鱼。有些养殖场为了产量高喂饲料药什么的放得多。鱼体内药物残留严重，吃了也不健康。 咱春季买哪三类鱼呢？第一呢是鳜鱼，肉质好、刺少肉多，味道鲜美，很多人喜欢它。第二是鲫鱼，滋补养生的佳品，适合脾胃虚弱的人吃。鲫鱼也很适合在春天买给家人吃，买的时候选细长灵活的一般是野生鲫鱼。第三就是鲈鱼啦，肉嫩营养丰富没腥味很容易消化。 那春季买鱼的时候还得注意点啥呢？第一呢尽量选新鲜健康的鱼。第二要注意质量问题。比如颜色太亮、鱼鳃颜色异常可能是甲醛浸泡过了；比如在污染水域里抓出来的这类鱼最好别买；比如过度养殖大个体且生长快但口感差这类也别碰。 今天就给你分享到这儿了哦！大家有啥好方法推荐吗？欢迎在评论区留言跟我一起聊聊美食吧！