大家是不是都在纠结醋泡黑豆和醋泡姜哪个更好吃？其实我以前也不懂，买错了还挺后悔。后来去了趟山西才知道，当地人的饮食习惯真是让人大开眼界。他们不仅什么都喜欢蘸点醋，还有一种营养丰富的“黑暗料理”——醋泡黑豆。听说这在民间流传很久了，特别是立春前后多吃点特别好。黑豆本身就有花青素、维生素E、钙和蛋白质这些好东西，所以受到大家喜爱。 不过黑豆生吃太硬，煮熟了又会破坏营养成分。所以聪明的老祖宗们想到了一个好办法——用醋泡。这样既能保留黑豆的营养，还能让口感变得软糯。不过大家自己在家做可不容易。原料品质和卫生条件很难保证。如果真想尝尝的话，不如试试这款来自河南封丘县的「天醋泡黑豆」，古法工艺制成，还加入了枸杞和桑葚。 做了半辈子醋泡黑豆的老师傅告诉我，关键还是豆子和醋。这款选的黑豆叫青仁黑豆，黑皮青仁，营养特别高。特别是他们用的山西酿造醋也是经过多年老工艺制成的。泡制七七四十九天之后，黑豆色泽鲜亮，口感酸酸甜甜还很有嚼劲。 还有啊这款产品在原来的基础上进行了改良呢！加入了蜂蜜、甘草、金银花等成分调和口感。整个制作过程用100%纯古法工艺操作。手工洗净筛选慢蒸后放入陈醋坛中封存。 最近听说这个好东西限时补贴200人！只要19.9元就可以买到两罐前50名还能免单试吃呢！这次机会难得啊错过了肯定后悔！平时家里备上几罐也方便随时食用。 现在我给大家详细说说这款「天醋泡黑豆」的优势。首先它甄选了来自河南封丘县农家种植的青仁黑豆。黑皮青仁的蛋白质、维生素还有铁质含量都很丰富呢！每一颗都是经过人工颗颗挑选保证品质。 还有啊这个产品选择了山西老陈醋来泡制呢！老陈醋已经有三千多年历史了颜色深陈还富含氨基酸维生素。 你们把选好的黑豆洗干净晾干后蒸熟7分熟再放进老缸里用陈醋泡制哦！这么一泡出来味道就更好啦！ 整个过程需要七七四十九天呢！这个时间足够让醋浸透每一颗豆子让它们变软变糯了。 泡出来后打开盖子就能闻到醇香扑鼻而来口感细腻还有蜂蜜甘草金银花枸杞这些配料调和口感更好了！ 一打开盖子就能闻到花蜜香气真是让人垂涎欲滴呀！ 这个好吃又方便每天2勺就能享受幸福满满的生活啦！ 老人小孩都爱吃呢！晚饭前后吃10-20粒当零食或者小菜都是不错的选择哦！ 真的强烈推荐给大家这次机会不要错过了哦！赶紧来试试看吧！