浙江省建德市有个叫汪芷伊的“90后”,她从大城市回到家乡接手家族糕点作坊,把传统的“三十一味传统糕点制作技艺”从2014年被列入非遗名录之后的沉寂中唤醒了。这门技艺以前只在本地节庆里露脸,和年轻人玩不到一块儿。汪芷伊抓住健康消费和国潮兴起的机会,用低糖化和高颜值重新包装了糕点,让它们变成了既好吃又好看的“南宋御菓”。她把药食同源的理念融进去,还照着宋代文人画设计造型,让这门老手艺既保留了文化价值又有了实用功能。 她的产品不仅在浙江省拿了十大药膳荣誉,还成了热门文创礼品。《剑来》剧组为了还原宋代生活找糕点时,看中了她对宋韵文化的准确拿捏,“南宋御菓”就这样成了影视剧里的道具。这种“影视+非遗”的合作双赢:剧方增强了真实感,“南宋御菓”也借助电影突破了地域限制。 地方政府也给了支持。更楼街道改旧厂房建了青创综合体,汪芷伊在这里得到了创业空间和政策帮扶。她弄出了“前店后厂+研学体验+乡村旅游”的路子:一边标准化生产保品质,一边搞培训带动就业;还通过产地直采连起了本地农户,形成了非遗传承带动增收的好循环。 汪芷伊拿了2025年度杭州生活品质人物奖,说明社会认可这种创新。未来要想走得更稳,还得解决好怎么把传统技艺和现代知识产权接上轨、怎么平衡规模化生产和手工本真、怎么搭建多方利益共享的生态这三大问题。 从深巷的小作坊到影视荧幕上的文化符号,“南宋御菓”的变化正好说明传统文化在现在也有生命力。非遗保护不是死守着老规矩不放,得在时代里找新说法;文化传承也不光是把手艺传下去,更是让价值重新焕发光彩。年轻人用当代语言说老故事、地方文化用现代媒介走天下,这不仅仅是一个品牌成功了,更是一种文明传承机制在创新。这种创新里既有看得见的产业和产品,也有看不见的文化自信和身份认同,它们共同组成了乡村振兴和文化复兴里最鲜活的例子。