问题：山区蔬菜要"卖得出、卖得好"，关键在于跨区域流通效率与市场稳定性。蔬菜保鲜期短、易损耗，采后处理、冷链衔接、订单组织任一环节出现问题，就容易导致"丰产不丰收"或价格大幅波动。随着粤港澳大湾区对高品质、稳定供给的需求增长，产地必须在质量管控、时效交付和品牌建设上同步推进，才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟。
惠水蔬菜产业的发展，为当地农民提供了就业机会，也为乡村振兴探索了一条可复制的路径。在数字技术与冷链物流的支撑下，"小蔬菜"正成为带动区域经济发展的"大产业"。该案例充分说明，依托资源优势、创新销售模式，偏远地区同样能够实现农业现代化与市场化的双赢。