2026年，广东八和会馆和广东省非物质文化遗产馆在广州给非遗爱好者们准备了一场热闹的盛宴。中新社记者应妮于1月29日从现场发回报道。1月26日，“非遗贺新春·寻味中国年”活动率先启动，接着就是为期三天的“非遗赶潮集”。 活动汇聚了中国15个省区市以及港澳地区的130多个非遗项目，其中7个来自港澳，像港式奶茶、土生葡人美食、长衫裙褂制作技艺等，展现了大湾区的浓浓乡情。港式奶茶摊位前排着长队，香港传承人谢忠德给大家泡出一杯杯丝滑回甘的奶茶，他保守估计三天卖了四五百杯。谢忠德之前在2025年去北京国际图书博览会时，观众还得排半小时队才能喝到。这位深耕非遗茶饮十余载的老师傅讲究“冲、焗、撞、回温”，靠精准配比三种红茶留住了老味道。 澳门龙须糖摊位同样挤满了人，传承人阮银钊现场拉丝制作给大家品尝。阮银钊是从留学归来后接棒父亲留下的手艺的，为了不让老味道消失。2020年龙须糖被列入澳门非遗清单后，他创立了“祐记”品牌，把龙须糖变成了澳门特色手信，还在花生芝麻口味的基础上研发了巧克力、肉松等新口味。 首次来广州的薛锦屏正研究香港吹糖技艺，她希望有机会北上与各地传承人切磋交流。粤港澳三地地理位置近、文化有联系、民风也相通，非遗保护实践成果丰富。广东省非物质文化遗产馆馆长蓝海红介绍说，广彩瓷烧制技艺展示单元收到了港澳传承人的无偿捐赠实物。现场还复刻了广东八和会馆展示粤剧历史的场景，让观众在这里听到了悠长的唱腔。 2017年港式奶茶被列入香港非遗名录后，谢忠德每年都办培训教授大众冲调正宗奶茶。阮银钊除了开设体验课还参与博览会展演，让龙须糖成为承载城市记忆的符号。“这次来现场也给我很多启发，比如包装可以用更有特色的布料。”阮银钊说。 中新社记者应妮还拍摄到了澳门龙须糖制作技艺传承人阮银钊现场制作龙须糖的画面。2025年谢忠德受邀去北京国际图书博览会时观众要排队半小时才能品尝到港式奶茶，“很高兴在北方也有这么多喜欢港式奶茶的朋友。”谢忠德说。 这次活动由广州市主办，粤港澳三地非遗项目交相辉映。薛锦屏期待有机会北上见识全国各地吹糖传人的绝艺。蓝海红说广彩瓷烧制技艺展示单元展示了粤港澳精品并置的景象。