樱桃吃着甜,可千万别贪杯,咱把过量的危害跟你说透了。每年到了五六月份,那枝头红艳艳的果子看着就让人眼馋。 有人叫它“美容果”,全靠含铁量高过了苹果和橘子,多吃能让血红蛋白升起来,对那种因为缺铁才贫血的朋友特别友好;而且它里头的花青素、维C和钾元素合在一起,既能健脾和胃祛湿,还能让人脸色红润有光泽。 可再怎么营养好,咱也得防着“多了反而有害”。这东西性温,要是一次性吃太多,身体先给你上火的感觉,接着就要报警了。 雨后采摘或者运输途中的樱桃蒂部裂缝里,果蝇幼虫特别容易藏着。这虫子肉眼根本看不见,却能在果肉里乱搞。洗的时候别偷懒,先用水冲一下,然后放1%的淡盐水里泡5分钟,最后再冲一遍就能放心吃了。 别以为樱桃个小就不伤人,中医说了它可是“火性”炸弹。成年人一次别超过12颗,小孩得减半,最好分两次吃,千万别空腹下肚。胃里胃酸不足或者有溃疡的人要是空腹吃樱桃,那简直是往伤口上撒盐,弄不好就会泛酸、胃疼甚至拉肚子。 要是真的吃多了会出啥事儿?口腔溃疡、嗓子疼、尿发黄都是火气往上升的信号。野生樱桃籽和果肉里有微量氰苷,大量吃进去可能会中毒。要是本身就有支气管炎、肺结核或者容易潮热盗汗的毛病,再吃这么多樱桃就像火上浇油,旧病很可能突然变严重。 挑的时候要挑那种带蒂、果肉饱满的;摸摸果柄硬挺、表皮有弹性的最好;存冰箱要放在零下1度冷藏最好别超过3天;一旦表面出水或者发黏就赶紧扔了;因为它是浆果皮儿薄容易破吸味,拿放的时候动作要轻。 有个小窍门能让你吃得健康又过瘾:把樱桃和酸奶或者燕麦拌在一起做早餐杯,一次别超过8颗;泡酒的话按1斤酒配5斤樱桃的比例加冰糖调好味冷藏7天再喝;要是上火了赶紧停食喝菊花茶降火;万一症状严重了就得赶紧去看医生。 记住咯:樱桃不是越多越好的水果,而是要“适时、适量、对症”的养生小确幸。今年夏天,咱让每一颗樱桃都甜得刚刚好。