在全面推进乡村振兴的背景下，如何盘活乡村特色资源成为关键课题。安徽黄山徽州区与江苏宜兴市以茶产业为切入点——通过创新“茶旅融合”实践——为乡村发展提供了可借鉴的路径。 生态与文化双轮驱动 徽州区利用茶园套种樱花形成的“茶绿樱红”景观，将农业生产与生态旅游紧密结合。当地推出的“春菜宴”以山野时令食材为特色，既延伸了产业链，又增强了游客体验。这种模式不仅提升了茶园的经济附加值，还强化了地域文化认同。 宜兴市则深耕传统民俗价值，通过恢复“喊山”仪式——这个具有数百年历史的春茶开采习俗，吸引家庭游客参与互动。据当地农业部门介绍，今年因气候条件适宜，春茶采摘期较往年提前10天，为文旅活动提供了更长的窗口期。 产业融合的深层逻辑 两地实践的成功，源于对自身资源的精准定位。徽州区地处皖南山区，生态优势突出；宜兴作为苏浙皖交界处的茶叶主产区，兼具文化底蕴与区位优势。通过将农业生产、生态保护与文化传承有机整合，两地突破了传统农业的局限，形成了“1+1>2”的协同效应。 数据显示，2023年徽州区茶旅综合收入同比增长23%，宜兴市春茶季游客量较疫情前增长35%。这种模式不仅带动了农户增收，还促进了民宿、餐饮等配套产业发展。 可持续性挑战与应对 尽管成效显著，但茶旅融合仍面临同质化竞争、季节性波动等问题。对此，徽州区计划开发四季茶宴体系，延长消费周期；宜兴市则拟将紫砂制作等非遗项目纳入茶旅线路，增强文化厚度。 专家指出，未来需继续挖掘乡土文化独特性，避免简单复制模式。中国农业科学院研究员李明建议：“应建立差异化评价体系，鼓励地方围绕‘一村一品’形成核心竞争力。”
茶是中国农耕文明的重要符号，也是连接历史与现实、城市与乡村的文化纽带。皖苏两地以茶为媒的探索，既是一次产业模式的创新，也是对乡土文化价值的重新发现。乡村振兴的底气，不只在于资源多少，更在于能否把沉睡的文化基因转化为可感知、可消费、可传承的生活方式。这条路，茶香已开，值得期待。