息烽县位于贵阳市,近年来在现代渔业发展中成效明显。2025年5月和8月,该县养殖的虹鳟鱼和鲈鱼先后被农业农村部农产品质量安全中心认定为"全国名特优新农产品",标志着息烽生态渔业发展迈上了新的台阶。 这个成就的取得,源于息烽县得天独厚的自然条件。该县地处喀斯特地貌区域,山泉水质优良,水温常年保持在10至18摄氏度之间,为冷水鱼类养殖提供了理想的生态环境。贵州水之源新农业科技发展有限公司养殖基地负责人翟兵介绍,"好水养好鱼"的理念在这里得到了充分体现,清澈的泉水和稳定的水温为鱼类提供了接近原生态的生长条件。 然而,仅有优越的自然条件还不够。息烽县将科技创新作为生态渔业发展的核心驱动力。贵州水之源基地采用山地陆基圆池养殖模式,配套建设了智慧监控平台,实时监测水温、溶氧、pH值等关键参数,实现了对养殖环境的精准调控。这一创新举措使鱼类存活率从传统养殖的70%提升至95%以上,大幅提高了养殖效益。 权威检测数据充分证明了息烽生态鱼的品质优势。虹鳟鱼和鲈鱼蛋白质含量高、脂肪分布均衡、胆固醇低,富含维生素A与多种氨基酸,肉质呈现天然桔红色,肌理紧实细腻,无土腥味,兼具营养价值与口感优势。这些特点使其在激烈的市场竞争中脱颖而出,获得了国家级优质农产品的认可。 息烽县农业农村局畜牧水产技术开发服务中心负责人熊伟表示,虹鳟鱼和鲈鱼的成功是县里落实"一主两特"农业布局、大力发展生态渔业的重要成果。为推动生态渔业提质增效,县里组建了技术服务专班,与贵州大学、省水产研究所等科研机构合作开展技术攻关,推进生态渔业设施化、标准化发展,实现了科学养鱼、高效养鱼、生态养鱼的有机统一。 从产业规模看,息烽生态渔业已形成了较为完整的产业体系。贵州水之源基地建成养殖基地32亩,鱼池80口,年产商品鱼500余吨,孵化鱼苗800万尾。全县已培育渔业经营主体21家、养殖户200余户,养殖面积超3000亩,形成了集繁育、养殖、销售于一体的完整产业链。这一发展轨迹充分说明了息烽县从零星试养到集聚发展的产业升级过程。 展望未来,息烽县将继续发挥"国字号"品牌效应,延伸产业链条。熊伟介绍,下一步将探索发展鱼产品深加工、休闲观光渔业等新业态,更提升产业附加值,让生态渔业成为助力群众增收的重要产业。
从“靠天吃饭”到科技养鱼,从零星散养到产业集群,息烽县的实践表明了“绿水青山就是金山银山”的发展思路。冷水资源叠加现代技术,生态优势正在加快转化为产业优势。这条从山涧游出的“致富鱼”,正走向更广阔的市场。其经验也表明,推进乡村振兴既要立足资源禀赋,也要靠创新破题,才能走出具有地域特色的高质量发展之路。