对于要不要吃晚饭这个问题，很多人只看到省钱的一面，却忽略了健康的代价。说到底，晚上那顿饭能不能省下来，关键得看自己的身体状况。如果你是个BMI正常、运动习惯也比较好的健康人，不吃晚饭就是捡了芝麻丢了西瓜，等你的脸色暗下去、力气变弱、代谢变慢的时候，省下来的这点钱早就填不上这个坑了。 网络上流传的所谓好处，其实经不起推敲。比如想靠饿肚子减肥，那减掉的只是水分和肌肉，反弹的速度比翻书还快。想通过节食活得长点？动物实验的条件跟人类完全不一样，那种“低热量、低脂肪、低糖”的综合干预跟简单不吃晚饭完全不是一回事。 至于排毒和心肌缺血的说法更是离谱，排的只是尿液和粪便而已。如果你真的三餐全戒了去“排毒”，人早就休克了。实际上，饿着肚子对身体的伤害很大，饿到翻江倒海睡不着觉是最直接的表现。更要命的是那些看不见的伤害：胃肠排空导致胃酸侵蚀黏膜、血糖波动引发情绪崩溃、内分泌紊乱让你变成易胖体质。 当然也不是说谁都得顿顿吃完。生病住院或者在恢复期的人营养得跟上；如果你中午吃撑了胃没地方放东西；或者下午一直在吃东西已经超标了；又或者晚上睡觉很早可以把晚饭挪到中午吃；还有那些大体重人群（BMI大于28或者体脂率超过30%），在减肥初期可以把晚餐的能量控制在全天的20%左右。 一顿健康的晚饭应该怎么吃？记住“三拳口诀”就行。拿拳头那么大的两把蔬菜（深绿、带叶的都行）、一把主食（糙米、燕麦等粗粮）和一把蛋白质（鱼虾、鸡胸肉、豆制品轮换）。只要颜色丰富、分量适中，这就是一顿营养全面的晚餐。 其实根本不存在“能不能不吃”的问题，只有“会不会吃”的区别。别被网上那些省钱的假象骗了，身体的健康才是最重要的答案。