问题—— 一些地方小吃和土特产虽有一定知名度，但产业竞争仍集中在口味、价格等同质化维度，品牌叙事偏弱、文化内涵呈现不足、消费场景单一等问题较为明显。如何让承载地域文化与非遗技艺的传统产品被更多年轻消费者看见、记住并愿意带走，成为多地推动“土特产富”过程中共同面对的课题。 原因—— 一是品牌塑造仍偏“产品思维”，对消费者的情绪价值和文化认同回应不够，出现“好吃却难出圈”“有历史却缺表达”的情况。二是传播方式相对传统，缺少适配新渠道、新社交场景的小型化、便携化载体。三是产业链延伸不足，文创开发、伴手礼设计、展会推广等环节薄弱，地方特色难以沉淀为稳定的溢价能力。四是人才与组织方式仍需完善，小微主体多、创新资源分散，创意落地和规模化生产缺少支撑平台。 影响—— 在省十四届人大四次会议金华代表团全体会议间隙，省人大代表吴明明拿出几枚“金黄圆鼓”的“永康肉麦饼”递给身旁代表，现场随即展开一场特别的“品鉴”。代表们上手触摸后发现其“可捏可玩却不可食”，原来这是以地方小吃为原型的解压玩具挂件。产品标签借“状元饼”等历史典故讲述永康肉麦饼的渊源，让传统技艺以更直观的方式被“看见”。 据介绍，这个创意来自对青年群体需求的收集与回应：有年轻人在赛事周边的消费场景中扫码留言，希望家乡味道能“随身携带”，由此促成食品意象与解压玩具的结合，形成更易传播、也更适合社交分享的载体。产品采用食品级硅胶制作，定价亲民，上市后销量增长较快，并随商贸团体进入国际展会场景，成为不少海外观众愿意购买的文化伴手礼。代表们认为，这类“小而美”的文创切口，正在把土特产从“生产逻辑”推向“消费逻辑”，为传统产业补上更清晰的叙事，也打开更丰富的消费场景。 对策—— 代表们在交流中提出，土特产提质增效要从“卖产品”走向“建品牌、拓场景、延链条”。一要把地域文化与非遗技艺转化为可感知的符号体系，用故事化表达增强记忆点与传播力。二要推动跨界融合，围绕地方特色开发轻量化、礼品化、场景化产品，形成从“吃的特产”到“带得走的特产”“可互动的特产”的多层次供给。三要完善平台化组织方式，依托线上联络平台、行业协会、展会渠道等，把分散的创意、设计、制造、营销资源链接起来，形成从创意孵化到市场验证的闭环。四要强化技能培训与就业带动，结合政府工作报告提出的持续深化“共富工坊”建设、强化技能培育等部署，通过培训提升群众参与度，把文创开发、包装设计、手工制作、直播销售等环节转化为可就业、可增收的岗位。 前景—— 从一块“可捏的肉麦饼”引发的讨论可以看出，土特产创新不止是“换包装”，关键在于搭建兼具文化表达与市场逻辑的新产品体系。随着文旅消费、会展经济和跨境交流持续活跃，地方特色产品若能在标准化生产、知识产权保护、质量安全与品牌传播上联合推进，将更有机会实现从“单点爆款”到“产业集群”的跃升。以“共富工坊”为抓手，把创意沉淀为可复制的培训体系与订单体系，有望吸引更多群众参与产业链，形成“文化可传播、产业可增值、群众可受益”的良性循环。
从可食用的传统小吃到可把玩的文化载体，“肉麦饼捏捏”的变化带来启示：乡村振兴既要守住传统的根脉，也要用创新打开新空间。当更多土特产学会用当代语言讲述古老故事，当更多农民掌握把文化资源转化为经济价值的方法，共同富裕的图景将更具质感。这场始于两会会场的讨论，也在为传统产业转型升级提供新的想象与路径。