3月03日这天，猪价虽然总体上还是跌的，但有个地方稍微涨了点。今天咱们看一下数据，2026年3月03日，全国标准体重生猪的平均价格是10.39元每公斤，比昨天掉了0.11元，降幅是1.05%。跟去年同期的14.64元相比，已经少了4.25元，跌幅达到了29.03%。再看各地情况，今天的态势是1个涨、6个平、21个跌。广东那块价格最高，给了11.2元每公斤；上海、浙江、福建、湖南、海南那边都是11元每斤；重庆、四川有的地方是10.4元每公斤；新疆那块是全国最低价，9.5元每公斤。从全国28个省、市、自治区统计来看，大的趋势是大部地方稳中带跌，局部有些调整。这次集团猪场的生猪价格也有涨跌调整。华中、西南、华南的集团猪场生猪价格基本持平有点下滑；东北、西北、华北、华东的集团猪场生猪价格则有涨有跌。 具体到华东和华中的龙头集团，110到125公斤的生猪价格跌了0.2到0.25元每公斤，125到140公斤的生猪价格涨了0.1到0.2元每公斤。 西南集团生猪上市量有所减少了，华中、华东还有西北那边增加了点。其实最近这两天，因为过节后大家不需要那么多大猪了，标肥价差就松动了。有些地方大厂还出现标肥倒挂现象。屠宰场压价也比较狠。这就把养殖端的压栏增重风险给放大了。所以前几天临近月末，很多集团企业出栏节奏都慢下来了，稍微缓解了一下供应压力。但最近两天出栏节奏又加快了。 消费端也是淡季啊。下游市场都是在消化库存，鲜猪肉买卖都不积极。大中院校开学倒是有了点补货需求。不过整体来说市场承接能力还是很差劲。所以短期内供需矛盾还是挺突出的。整体还是供强需弱的格局。 猪价短期内就会继续低位震荡磨底。