橘红是个温性的食材，跟寒性或者热性都没关系。《中国药典》2020版和《中医营养学》（人民卫生出版社）的资料都有提到，这个东西归肺经和脾经。它的主要作用是燥湿化痰，还有理气宽中的效果。说白了就是能解决因为寒湿在体内凝结导致的痰多、咳嗽问题，所以用它来调理风寒咳嗽很常见。 日常要怎么吃呢？拿3到5克干的橘红片，沸水冲泡然后焖上5到10分钟就行了。或者给你配点生姜片一起喝，这个组合对温化寒痰的效果挺好的。要是做饭的话，炖羊肉或者牛肉的时候放1到2克进去，能去腥也能理气。不过得注意啦，风热咳嗽的人可别吃这个，因为表现为黄痰、咽痛、口干的话吃了反而会加重症状。 有一些人需要特别小心：阴虚燥咳的人千万别碰橘红，因为它本身是温性的，会让体内的燥热更严重。还有孕妇、哺乳期妇女和儿童这几类人群要在医生或者营养师的指导下少量吃，千万不能自己瞎折腾。 所以嘛，橘红就是温性的养生食材。只要根据自己的身体情况和症状来用，就能发挥它的价值了。