济南市商务局联合财政局、文旅局等多家单位，依据《济南老字号认定及管理办法》，经过企业申报、区县初审、专家评审等严格程序，最终形成第五批“济南老字号”拟认定名单。
此次入选的40家企业中，既有“益康食品”“鲁味斋”等百年食品品牌，也有“小鸭控股集团”等从传统领域向现代产业拓展的转型代表，更有“山东华典知识产权服务有限公司”等新兴服务业企业，体现出老字号认定标准与时代发展的同步性。
这一工作的推进，源于济南市对商业文化遗产保护与活化利用的迫切需求。
随着城市化进程加速，部分传统企业因经营模式滞后面临市场萎缩，而消费者对本土文化认同感的提升，则为老字号复兴提供了新机遇。
济南市通过建立跨部门联动机制，将历史底蕴、品牌价值、经营能力、社会责任等多元指标纳入评审体系，既确保公平性，也引导企业兼顾传承与创新。
从行业分布看，本次名单覆盖领域较往年更为广泛。
食品餐饮行业仍占较高比例，如“趵突泉酿酒”凭借百年工艺入选；零售领域的“济南华联商厦”则以服务市民数十年的口碑赢得认可。
值得注意的是，制造业代表“小鸭集团”从单一家电生产转向冷链、汽车装备等多元布局，展现了老字号企业的转型潜力。
服务业企业的首次入围，更标志着评选标准从“资历导向”向“价值导向”的升级。
为支持老字号可持续发展，济南市近年推出品牌推广、技术改造等配套政策。
例如维尔康集团从肉联厂发展为跨国冷链企业，便受益于政府对传统产业升级的扶持。
下一步，济南计划搭建老字号电商平台，并推动其纳入文旅线路，实现商业价值与文化传播的双重提升。
业内专家指出，老字号认定不仅是对历史的尊重，更是对城市竞争力的重塑。
在消费升级背景下，这些承载集体记忆的品牌通过产品创新、数字化转型，有望成为济南“强省会”战略中的文化名片。
老字号的价值，不仅在于历史悠久，更在于能否以稳定品质回应当代需求、以创新表达延续文化记忆。
认定公示体现的是制度对历史的尊重，也是对市场规律的回应。
把老字号保护好、培育好、管理好、传播好，既是对城市商业文脉的守护，也是推动传统产业转型升级、增强文化软实力的现实路径。