这年头去山姆买三文鱼，还真得留个心眼。余心萍在南京江北山姆会员店遇到的这事就挺让人迷糊。2023年3月的时候，这块挪威进口的三文鱼片包装上还大大方方写着“开袋即食或烹饪后食用”。结果到了2024年2月，这上面的字样全变了，只留了“烹饪后食用”。仔细一查，中间有个2023年11月因为大肠杆菌超标被罚的事儿。 包装改了是没错，但怎么改的这就很有意思了。本来是被罚的“刺身级”变成了“需加热”，但山姆并没给消费者直接把这个关键信息写在包装显眼的地方，而是用小字偷偷塞在了底下。这种操作简直就是利用大家平时吃刺身的习惯在骗我们。 店里的工作人员倒是挺会说话，明明包装上说要加热，他们却非要跟顾客解释说这是可以直接生吃的。这真是“嘴上说一套，手里做一套”。 遇到这种情况真让人头疼，到底是该信包装上的小字呢，还是信店员的口头说法？要是真出了什么食品安全的问题，谁来负责？ 你说要是企业既想赚生食的钱，又不想担生食的责，那这就有点太贪心了。山姆这次的做法简直就是“低标准标注、高标准宣推”，拿消费者的健康开玩笑。 食品安全这种事可不能搞猜谜游戏。既然曾经被查过、被罚过，那就更应该老老实实在包装上把“需加热后烹饪食用”这几个字写得清清楚楚。 企业想负责任的话，绝对不应该在关键信息上玩文字游戏。这种模糊的销售策略只会让消费者每一次下单都像是在拿自己的肠胃去冒险。 真正的好企业肯定不会在这种事上投机取巧。消费者对品牌的信任是一点一点建立起来的，可千万别轻易被这种模棱两可的宣传给破坏了。