虽然功能饮料能提神,给年轻人提供助力,但这次英国医学杂志曝光的一个21岁大学生两年每天喝4罐导致心力衰竭和肾功能衰竭的真实病例,给大家敲响了警钟。这个年轻人不仅给自己的健康带来了严重的问题,还被送进了ICU接受治疗。 官方定义中,功能饮料通过调整营养素比例来调节人体功能,而不是治疗疾病。市面上常见的运动饮料、能量饮料和保健型饮品主要卖点就是抗疲劳。功能饮料主要通过牛磺酸、赖氨酸和咖啡因来提神。 牛磺酸是氨基酸的一种,具有保护视网膜、强心、抗氧化和帮助消化脂类的作用。但当糖、咖啡因与牛磺酸结合时,心脏收缩率会迅速增加,给心肌带来压力。赖氨酸容易在加工食品中被破坏,所以功能饮料中含有较高的赖氨酸,过量摄入会对肾脏造成负担。咖啡因在小剂量下可以缓解疲劳,但大剂量则可能导致中毒症状如心悸、失眠和焦虑。 此外还有B族维生素和肌酸这些成分帮助身体将糖分转化为热量并给肌肉充电。不过如果摄入过多糖分和热量,就会导致腰围增加;肌酸堆积不及时也会影响体重变化。 过量饮用功能饮料可能引发多种健康风险。高糖和高能量摄入会增加患糖尿病和心血管疾病的风险;长期高糖负荷还会导致胰腺受损甚至引发急性酮酸中毒;糖与细菌结合会形成牙菌斑导致蛀牙问题。此外还可能引起头痛、失眠、焦虑等身心问题。 儿童、青少年的神经系统与代谢系统尚未完全发育成熟,风险更大;胃肠道溃疡患者饮用高浓度咖啡因会刺激胃酸分泌增加穿孔风险;高血压和心脏病患者牛磺酸与咖啡因结合会给心脏带来巨大负荷。 因此建议每日不超过1罐(250毫升)且间隔12小时以上饮用功能饮料;避免与酒同饮;不要空腹猛灌;运动后补充500毫升水分再考虑饮用功能饮料;如果出现心慌或手抖应立即停止饮用并就医。提神不是洪水猛兽但过量就是健康黑洞。下次再喊“困”,不妨先问自己一句:这瓶饮料真的值得用身体去赌吗?