从“山间油茶”到“36亿元产业链”——江西宜春袁州以科技与深加工打通富民新通道

寒冬时节，江西宜春袁州区的油茶加工厂一派繁忙景象。立式压榨机高效运转，金黄透亮的茶油源源不断流出。当地种植大户徐海表示，今年油茶喜获丰收，日均产油量突破千斤，市场销路畅通。这正是袁州区油茶产业蓬勃发展的真实写照。

从《天工开物》记载的传统种植到现代产业集群的蜕变证明：唯有科技创新与产业升级双管齐下，才能让传统资源焕发新生机，为乡村振兴提供持久动力。