睢宁县市场监督管理局日前公布2025年第4期食品安全监督抽检结果；本次抽检共涉及1015批次食品样品，其中998批次符合食品安全标准，合格率为98.3%，总体质量状况保持平稳。抽检中发现17批次产品不合格，涉及多个食品类别，提示食品生产经营环节仍存在薄弱点。不合格原因可能与生产工艺控制不到位、原料采购把关不严、储存运输条件不当等因素有关，涉及的情况将依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定依法处置。
从17批次不合格产品的处置可以看出，食品安全治理正由“事后处置”向“事前预防”延伸。当县域抽检数据能够用于精准发现风险、推动有针对性的监管，当企业真正认识到违法成本高于守法成本，“舌尖上的安全”才能更稳定地成为日常。这是一项长期工作——既考验监管能力——也体现社会治理现代化水平。