上海的年夜饭菜场今年可热闹了，这年味儿是越来越足了。快过年了，家家户户都在忙着准备，年夜饭预订也特别火。记者去调查了一下，发现这次的年夜饭市场花样特别多。上海这边是老牌子和新花样一起上，市中心的馆子和郊区的小店也都挺受大家喜欢。不过这次最有意思的是堂食和在家里吃的都很火，大家的消费需求越来越高端，也越来越讲究。 那些有着历史的老字号，像是杏花楼、新雅粤菜馆，这些店的除夕夜和春节假期的位子都没了，大家早就提前几个月甚至一年把位置定好了。为了应对这么多客人，大富贵酒楼还给预订的顾客优惠，锁定了不少生意。不过他们也没闲着，不光光做堂食，还推出了预制菜和年货礼盒，把酒店的味道带到了家里。杏花楼集团这次还搞了个年货联销活动，把旗下的好东西都整合到一起卖，让大家买起来更方便。 除了老牌子外，那些新派餐厅和外地的馆子也很受欢迎。甬府集团下面的店就把宁波的风味做得特别地道，还把鱼跃龙门这种吉祥寓意的菜名做进去了。新疆来的耶里夏丽餐厅用西域特色食材做年菜也很火。这些新品牌说明现在大家吃年夜饭不光图好吃，还图个热闹和体验。 市民们现在对年夜饭的想法也变了。有些家庭现在过除夕夜的时候就只和最亲的人一起聚聚，大团圆宴就安排在正月里办了。还有不少人喜欢去郊区或者有乡村风情的地方吃团圆饭，想图个清静和放松的感觉。 总的来说，今年上海的年夜饭市场就是传统和时尚一块儿唱主角的景象。从老字号到新品牌再到城市和郊区的馆子都在发展。这不仅是我们消费升级的一个缩影也是反映中国春节经济的一个窗口。 红红火火的烟火气里不仅有好吃的东西更有大家对团圆和美好生活的期盼。