食品安全关系群众健康和社会稳定。大宗食品消费量大、覆盖面广，一旦出现风险更容易引发连锁反应。最新监测结果显示，我国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率达到99.37%，并连续四年保持在99%以上，说明食品安全基础制度和治理体系持续发挥作用，整体风险仍处于可控范围。
食品安全关乎民生福祉和社会稳定。大宗食品抽检合格率持续保持高位，既是治理能力提升的体现，也提醒我们不能松劲。只有持续压实责任、加强科技支撑、完善制度体系，才能让“舌尖上的安全”更稳固，推动食品产业发展与民生保障形成良性互动。