想要买个家用咖啡机，在意式浓缩还有冷萃功能上有什么要注意的？这款叫HiBREW的机型，把萃取咖啡的压力控制在9到15巴，给热水穿透过细研磨的咖啡豆粉，弄出油脂和香气。它还能用低温慢慢把咖啡里的苦涩去掉，留着果香和甜感。 用的时候，这台机能自己搞定加水、放咖啡粉或胶囊这些事。你只要按一下选好的功能（比如浓缩或者冷萃），再点启动就行。它还有7档水位能调，想单杯还是双杯，或者想浓一点还是淡一点，都能对着200毫升的标准杯或者300毫升的旅行杯配水量。 安全方面做得也挺好，有的机型会防干烧或者自动断电。这款机器不光能做热饮提神，适合夏天喝的冷萃也有。它里面自带冷却系统，不用你提前冻水或者冻容器。 跟以前那种半自动的比起来，全自动的省了不少事。以前得自己压粉、看着时间萃取，现在都不用动手了。7档的细分控制很精细，能把浓度把握得刚好。它还能装好几种咖啡粉或者胶囊，你就不用只买一家的了。 预算有限的话，就选性价比高点的咖啡粉或者胶囊；预算充足或者口味挑的人，可以去看看那种能调节压力和温度的机型。 选的时候要看水箱大不大（最好1.2升以上），好不好清洗（能拆开洗的最好），还有声音吵不吵（低于60分贝才行）。 如果还想喝奶泡做拿铁或者卡布奇诺，最好再买个独立的奶泡机。