一碗肉蓉煮的粥,暖胃又通便,特别适合中老年人保养身体

肉苁蓉,这个小小的野草,在中国文化中可是有着深厚的渊源。五代后唐庄宗时代,有一位叫卢质的官员,在奏章中巧妙地将中药名“厚朴”和“从容”融入句子,逗得庄宗连声叫好。北宋刘贡父设宴时,苏轼急着回去,刘笑言:“幸好你来得早,能从容一点。”苏轼当即对曰:“奈何这些事,还得慢慢来。” 短短十二字,两人针锋相对,宾客们无不赞叹。从此,“从容”二字就和肉苁蓉紧密相连,成为文人笔下最灵动的药名。 说到肉苁蓉的历史渊源,最早可以追溯到《神农本草经》。书中将它列为“上品”,称赞它补而不峻,有从容之号。因为肉苁蓉色黑质润,入肾填精,精足则气充,所以得名“肉苁蓉”。 历代医家把它奉为补肾抗衰的要药。唐·甄权称其益髓、悦颜色、延年;宋·《日华子本草》说它助阳道、悦颜色、除邪气。民间更是把苁蓉当食材:刮去鳞甲,酒洗去黑汁,薄切后与山药、羊肉同煮作羹。 明代缪希雍发现了肉苁蓉润肠通便的作用,并记载在方书中流传至今。唐震山老人胸闷便秘,缪希雍诊断为血枯肠燥,给他用了大剂肉苁蓉,一剂就通便了。后来老人旧疾复发,另一位医生却责怪肉苁蓉温燥助火,改用其他药结果病势加重。唐震山再次服用缪希雍的方子病去人爽。缪希雍总结说精血亏虚者使用肉苁蓉反而能通便,并不是助火。 现代研究也证实了肉苁蓉的功效。北京名医董建华教授常用肉苁蓉搭配当归、麻仁、蜂蜜等药材来治疗老年性便秘和肠道问题。 现在人们发现肉苁蓉还能制成丸剂来固精益肾。全鹿丸就是一个很好的例子,它以肉苁蓉为主药材搭配鹿角、菟丝子等十味药材来滋补强壮身体。 虽然现在的生活节奏快,但是我们还是可以通过一碗温和的粥或者药膳来享受这千年的智慧。秋冬季节早晚吃一碗肉苁蓉煮的粥,暖胃又通便,特别适合中老年人保养身体。