春节那会儿，大家整天大鱼大肉、喝酒熬夜，作息全乱套了，把身子骨搞得虚虚的。等过完节回到家一照镜子，脸色蜡黄暗沉，浑身没劲儿，这明显就是气血亏空了。与其瞎折腾作息，不如赶紧给身子补补。 这时候你要是想省事，完全可以做道醪糟鸡蛋喝。这玩意儿就是酒酿加上鸡蛋熬的，做法特别简单。锅里加水烧开，放几颗红枣或者姜片提味，水开了再打进鸡蛋。等鸡蛋成型了，把醪糟倒进去搅散就行，最后丢点枸杞进去再煮一两分钟。喜欢吃甜的，可以放点红糖或者冰糖调味。一碗热乎乎的、带着酒香蛋香的糖水就弄好了。 中医讲，醪糟是糯米酿的，性温又甘甜，能活血、散寒、消食，还能补脾胃之气。鸡蛋是个好东西，滋阴养血、补虚损，蛋白质和铁都挺多。把这两样结合起来，醪糟的温通性能带动鸡蛋的滋养效果，温和又实在地给身体把气血补回来。 这种温补的糖水特别适合节后脾胃虚弱、气血不足的人吃。喝完这碗汤以后，建议当早餐或者下午加餐喝。不过得注意，醪糟里含酒精，孕妇和孩子最好别碰。调理身子是个长功夫的事儿，光喝汤还不行，还得早睡早起、多运动、心态放平和才行。只有把内在的气血养足了，脸色才能红润有光泽，这样开春工作生活才更有劲儿。