柚子这种冬天的养生果真是绝绝子，吃起来真的很健康！冬天空气干燥，嗓子总是干干的，这时候来一颗柚子简直是给喉咙做SPA！水分多得让人猝不及防，酸甜爽口。维生素含量极高，营养又美味。柚子家族里面有国货之光，像福建漳州的琯溪蜜柚、广西容县的沙田柚还有三红蜜柚，都带着浓郁的中国味道。 琯溪蜜柚可是有500年历史的哦！一口下去蜜香味在嘴里炸开。形状有的扁圆像满月，有的尖顶像鸭梨，颜色也是五彩缤纷，白的黄的红的都有。除了这些，还有“混血美貌”的葡萄柚，果肉微苦回甘，特别适合搭配低卡沙拉。还有来自泰国的白蜜柚，果皮薄，甜度高得吓人，达到了14°Brix以上，吃起来口感细腻柔软。 这颗柚子简直就是个小营养炸弹啊！水分占到了87%，哪怕干吃也不会觉得饿。维生素C含量是柠檬的3倍，对皮肤特别好。高钾低钠对高血压人群非常友好。果胶和柚皮苷一起作用可以刮油清肠，还能稳糖呢！红心柚里的番茄红素对男性前列腺也很有益处。 吃柚子好处多多！降血糖、降胆固醇、护心脑血管、抗氧化都是它的强项。尤其对LDL这种坏胆固醇有很好的抑制作用，果胶像海绵一样把多余的脂肪吸走。有机酸和维生素C还能提高钙铁的吸收率+30%呢！冬天干咳的时候来一个绝对管用。 不过呢这三类人要小心点：身体虚寒经常拉肚子的、正在吃避孕药的女性、还有正在吃降压药降脂药这类人。柚子中的呋喃香豆素会影响药效甚至避孕效果。 给你个小窍门怎么挑出最鲜嫩多汁的柚子：选上尖下宽底部扁圆的；掂一下分量重的水分足；按一下果皮回弹快的说明果肉饱满哦！