提到江南的春天，大家很容易想起金陵的那些美食。南京大学后勤服务集团这次特地组织了个“春菜品尝活动”，给同学们准备了丰富的春日盛宴。同学们能一边品尝美味，一边感受春天的气息，南京大学学生会也负责组织了这次活动，还有吴艳语、刘雨情、沈卓凡等人参与了编写。朱沈婷负责审核编辑，徐海歆则负责图片设计。整个过程非常精彩。食堂里欢声笑语不断，到处是师生们共同享受美食的场景。刘驰副教授就站在南京大学文学院那边，他给同学们讲述了青团的历史和文化背景。他从袁枚的《随园食单》讲起，说到青团从怀念先贤的供品变成了寻常百姓家的甜点。用艾草捣碎浸染糯米，加上白糖和豆沙，这就是清明时令独特的清甜味道。苏轼和黄庭坚也在诗歌中写到了这些食材。 同学们围在桌子旁动手做青团，后勤服务集团的老师们手把手地教大家包馅、塑形。大家一起动手做出了一个个圆润软糯的青团，指尖揉捻的是糯米粉，掌心揽住的是春天。这一口青团的软糯里藏着最朴素的春日浪漫。 趣味互动游戏区域里也是热闹非凡，大家在春城飞花令中吟诗作对，在菜系对对碰中互相比拼美食知识。 春菜窗口前排起了长队，同学们用味蕾记录下独特的春色。清炒马兰头、荠菜丸子、秧草狮子头、春笋鲈鱼、香椿炒蛋......琳琅满目的菜品不仅锁住了食材的鲜美，也展现了江南的雅致和厨师们的匠心。 其实写南雍的春不必写满纸繁花，只需写那团揉在掌心的青团，写那句脱口而出的诗词，写那场热热闹闹的相聚——这些藏在活动里的点滴美好就是最动人的春日模样。