又快过年了，广西玉林市玉州区市场监督管理局赶紧忙活起来，给老百姓提前把肉品安全这块心病治一治。虽说过节大家都想吃好的，但要是吃进肚子里的东西有问题，那可就糟心了。玉州区市场监督管理局这次特意盯着肉和肉制品不放，就是要让老百姓吃得放心。 执法人员可没闲着，哪是人流量大、消费集中的地方他们就往哪跑，农贸市场、大型商超这些地方都被查了个遍，连那些零散的卖肉摊点也没落下。他们不光查你手里有没有票证，还得看你进口的肉到底有没有入境检验检疫证明。国产的畜禽产品更是要看动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，这是为了防止那些没经过检验或者不合格的肉流到市面上。 不光查市场，他们还顺藤摸瓜查了那些做肉制品的厂家和作坊。要求老板们把供货方的资质文件和检验报告都留好，好让大家买东西的时候心里有数。市场上的老板们也被要求严格把关，别让来路不明的肉进场。在销售终端，猪肉摊得挂上“桂食安”溯源码，散装食品也得贴标签，这样大家才能清楚地知道自己买的是什么。 这次行动也不只是查问题，对于那些不合格的商家当场就发法律文书责令整改；要是发现有人卖过期变质或者假冒伪劣的肉，那肯定要狠狠罚。虽然只是节前的专项治理，但这也是为了以后的日子能过得更踏实。 通过这次行动，玉州区把市场开办者和具体经营者的责任都压实了，从进口到屠宰、批发再到零售这一整条链条上的每个环节都给盯紧了。这样的精准监管对大家来说是个好消息，能让大家心里更踏实。食品安全真的无小事，玉州区市场监督管理局这是在给大家的餐桌守住最后一道防线呢。