快过年啦，大家有没有在为正月十五的美食做准备？其实呀，这时候咱们的阳气才刚开始生发，身子骨还没完全硬朗呢。要是光顾着吃凉的或者冰的，可把脾胃给折腾坏了。既然想吃得好，又不想伤身子，那就得多给身体来点温暖的东西。我今天给大家准备了5道超级棒的热汤菜，既能暖胃又能养生，全家老少都能吃得开心。 第一道是酸菜滑肉片。这道菜酸中带点甜，特别开胃。你只要把瘦肉切成片腌一下，再把酸菜焯焯水炒香就行，最后把肉片放进去翻炒几下就好啦。 第二道适合爱美的女士们尝尝猪脚姜。这道菜温补效果特好，做法也简单。把猪脚先焯水去掉腥味，再和姜片一起放锅里咕嘟咕嘟炖上一会儿就成了。 第三道娃娃菜炖粉条味道清淡又暖胃，特别适合全家一起吃。只要把娃娃菜切段，粉条泡软，再加点高汤炖一炖就行。 第四道红烧牛肉能给咱们大补元气，增强体力。把牛腩焯水后加上调料炖煮到软烂程度就好啦。 最后一道葱烧鸡香气扑鼻，营养丰富。把鸡腿煎成金黄色后放进去大葱和调料焖煮一会儿就搞定了。 记住啦，多吃热汤菜少吃寒凉东西身体才舒服呢。很多人元宵节都喜欢吃汤圆，但那玩意儿太甜容易上火了，最好还是搭配这些暖身菜一起吃才健康。赶紧动动手准备起来吧！