太原老鼠窟元宵最畅销,排队时间大缩短了

马年的元宵节马上就要到了,作为咱们太原城里响当当的老字号,老鼠窟元宵那可是好几代人的共同回忆。往年到了元宵节,这里的元宵最畅销,送礼、吃着都特别有面子。可是今年情况变了,白发苍苍的老太原人都挺纳闷:来买元宵的人咋少了?最明显的感觉就是排队时间大大缩短了。去年排上两个小时都买不到,今年20分钟就搞定了!往年那个蜿蜒曲折的长蛇阵咋就没了呢? 2026年3月2日那天正好是正月十四,也是元宵需求最旺的时候。钟楼街的老鼠窟甜食店门口热闹非凡。现场临时拉起了3道栅栏通道,把顾客分流到3个窗口,避免大伙儿在外面挨冻受罪。虽然山西多地这几天一直在下雪降温,但还是挡不住大家买元宵的热情。住在附近的市民都说今年排队的人变少了,“去年要是买个元宵得排到星夜呢!” 其实不光是排队时间短了,今年最大的改变是计量单位终于合法规范了。橱窗上的公示牌起步价每袋13元,比往年挂的11元贵了两元钱。以前橱窗里标的都是“袋”,外包装上才写着450克;今年统统改成了500克、450克,把“袋”这个字眼给删除了。 住在钟楼街的外地人也开始跟着老太原人凑热闹,来这儿找太原味儿。很多人觉得现在做工味道跟以前不一样了,“也不指望能有多好吃”,但就是图个传承下来的仪式感。哪怕天气再冷再潮,“秉着死理的太原人”也要裹紧衣服跺跺脚去排队买一袋回家吃。 还有一位山东大汉特别逗,他是从大同坐高铁到太原中转的。特意挤出时间来老鼠窟排队买礼盒元宵,“买完马上就得赶地铁去南站坐高铁走!” 你看店里侧墙上的历史记录就知道这故事挺长的。早在1928年,有个叫申友的小伙子从松庄挑着担子来钟楼街叫卖元宵;到了1937年,他盘下了原来恒义诚肉铺的铺子改叫恒义诚甜食店。不过现在牌子多了去了,河南三全、思念这些外地速冻汤圆大军也来抢生意。就在半径几百米内就有晋祠桂花、老乡村、鸿宾楼这些店在热卖呢! 虽说现在和以前的配料做工不一样了,“有的人口味变了”,“有人觉得差距大”,但只要抓住那份情怀在心里回味就好啦!