云南双柏:春茶采摘期

位于云南双柏县的白竹山茶区,3月2日开始了今年的春茶采摘工作。这片海拔2000多米的茶园,在雨水充足的滋润下,今年茶树发芽早,长势旺,茶叶品质比往年更好。4月22日左右,春茶采摘就会结束,总共分成清明前和清明后两个主要时间段。这段时间,每天都有上百名茶农在茶园忙碌。白竹山茶业有限责任公司有20台套加工设备,每天能生产干茶一吨左右。他们已经开发出12个茶叶品种,比如“白竹云毫”和“云雾龙爪”,这些品种以色翠、香高、味醇、形美而受到市场欢迎。 法脿镇白竹山茶区有9400亩茶园,全年能生产200吨初制毛茶,茶叶年产值在4000万元以上。2025年,“公司+基地+农户”模式会带动周边群众参与茶叶种植、采摘和加工。这些群众主要做林下茶园管理、采茶、茶叶加工包装等工作,一年用了1.8万人次,他们能在家门口务工增收180万元。 云南双柏县依托白竹山优越的自然生态,推动茶产业绿色化、标准化和品牌化发展。茶农姚立凤每天早上四点多就上山采茶,她笑着说:“每天能采30公斤左右鲜叶。”春茶采摘期她能增收六七千元。这是因为她家门口就有活计,既能照顾家里又有稳定收入。 走进加工车间,浓郁的茶香扑面而来。鲜叶铺展在摊青区里;杀青时师傅精准控温翻炒;随后茶叶经揉捻成形和低温烘干逐步凝聚出新茶。从鲜叶到成品包装基本实现当天完成。 这些春茶不仅让空气里弥漫着清新的茶香,还为当地乡村振兴带来了希望。它把一片绿水青山化作了金山银山,让这片浸润着山水灵气的茶香飘出大山成为乡村振兴路上的芬芳。 (张琪、叶一霖、包瑜)