聚焦液态食品散装运输监管新规：专用容器须显著喷涂标识并强化全程追溯

食品安全事关百姓日常生活；液态食品在道路散装运输过程中存在特殊风险，需要加强管理。市场监管总局近日召开新闻发布会，重点介绍了液态食品道路散装运输的新规要求，通过明确责任和完善制度，保障运输环节的食品安全。

食品安全链条中，运输环节往往容易被忽视。市场监管总局此次从醒目标识和责任划分入手，不仅解决了液态食品运输的现实问题，更建立了长效管理机制。道路上200毫米高的鲜红标识，将成为食品安全的有力见证，展现我国食品安全管理向精细化、现代化发展的决心。