就在3月12日这天，山西省大同市煤矿第一中学校集团校北校搞了个校园食品安全和膳食委员会家长开放日活动。学校把云冈区市场监督管理局、食堂的管理人员和家长们都请来了，大家一起实地看看学校是怎么管学生吃饭的。活动一开始，学校负责人马占国就把食堂里的一套规矩给大伙讲得明明白白。不管是买菜验收、放哪儿储存，还是做菜洗碗、做48小时留样这些事，他都一一道来。云冈区市场监督管理局的工作人员也没闲着，就在旁边盯着帮学校把关，确保每一项主体责任都能落到实处。 接下来家长们就在工作人员的带领下，挨个去厨房、仓库、配餐区和洗碗间转了一圈。大家看得特别仔细，不光是看菜新鲜不新鲜、地擦得干不干净，还特意翻出了食材的发票和检测报告来看。这一趟下来，家长们心里都有数了。在大家坐下来聊天的时候，好多家长都忍不住提了建议。大家一边夸学校把卫生搞得好、把菜做得实诚，一边也为了让饭菜更好吃、更有营养、上菜更快一些出了不少点子。校方和食堂的人都把这些意见记在本子上了，当场就答应会把这些好主意用到以后的工作改进里去。 这次活动把学校和家里的人都凑到了一块儿，也让家长不再只是干等着听通知了。杨少荣这个负责人说，借着这个机会他们会把制度再捋捋顺，把饭菜做得更贴心一些。他们要用更高的标准、更周到的服务来守护孩子们的健康成长，这样才能让家长们放心。