记者调查发现,厨房纸作为日常常用品,产品执行标准与实际使用场景存在脱节。目前市面上销售的厨房纸,多执行GB/T 26174-2023《厨房纸巾》国家推荐性标准。该标准主要关注吸水性、吸油性和抗拉强度等物理指标,对在直接接触食品时可能发生的物质迁移并未提出严格限制。对应的检测机构负责人表示,符合擦拭类标准的厨房纸用于清洁台面、吸附水渍等用途没有问题;但若用于包裹食物、垫放油炸食品或长时间接触油脂类食材,可能存在有害物质迁移风险。尤其在高温、油脂、长时间接触等条件下,纸张中的添加剂、荧光增白剂等更容易析出,对健康带来潜在影响。与之相比,执行GB 4806.8-2022《食品接触用纸和纸板材料及制品》强制性国家标准的产品,需要通过重金属迁移量、微生物指标、感官要求等系统检测,安全要求更高。然而记者走访多家超市和电商平台发现,明确标注GB 4806.8标准的厨房纸占比不足三成,更多商家倾向以“食品级材料”“可接触食品”等笼统表述进行宣传。业内人士指出,背后原因主要有三点:其一,食品接触用纸检测成本更高,企业在研发和质量控制上投入更大;其二,消费者对相关标准了解有限,给了部分商家模糊宣传的空间;其三,电商平台对标识审核尺度不一,客观上加剧了标准混用。中国造纸协会专家建议,消费者选购厨房纸要先看执行标准,并按用途选择产品:用于包裹食物、吸附食用油脂等直接接触食品的场景,应优先选择明确标注GB 4806.8标准或能提供相应检测报告的产品;用于擦拭口鼻等与黏膜接触的场景,应选择执行GB/T 20808-2022《纸巾纸》标准的面巾纸或餐
入口安全不靠运气,也不该寄望于模糊标签。把“看标准、对用途、核信息”变成习惯——既是对家人健康负责——也是对规范市场的支持。下单前多看一眼执行标准,往往就能为餐桌安全多添一分确定性。