中新网广州3月28日电 这是春天的脚步踩进了广东台山。每年3月，果园里就会飘来淡淡的清香，那是属于桑果成熟的味道。3月21日，桂水南乐村的石叔采摘园里，枝叶茂密的桑树底下挂满了果子，小朋友们把从枝头上摘下来的绿色桑果展示给大家看。余彦石告诉记者，他在这片1000棵长桑果、200棵短桑果和200棵菜桑组成的土地上付出了心血。 据余彦石介绍，他精心挑选的这些都是优良品种，口感清甜无渣，特别适合全家老小一起品尝。菜桑则是专门为了供应嫩桑芽而种的，它的叶子里粗纤维少，吃起来更爽滑。他还提到，只要肥水跟上，桑树的生长速度很快，平时要及时把弱细的枝条修剪掉并进行打顶处理。 余彦石的这些努力并没有白费。进入3月20日这天，就有一个来自中山的旅游团被这里的景象吸引过来了。彭女士拉着丈夫说，“我们是从石岐过来的，刚到就发现这果园的桑果好多、好甜”。她特别称赞园主把两边的枝条编成了拱形走廊，“站在里面抬头看，到处都是熟透了的果子，伸手就能摘到”。 这景象就像是一个天然的亲子乐园。小女孩举着沾满紫色果汁的手跑向爸爸，“爸爸快看，刚才摘那边的桑果，手指都染紫了”。小男孩则好奇地问妈妈：“你看这个长条状的像不像毛毛虫？”家长们一边叮嘱小心别弄脏衣服，一边看着眼前忙碌的景象感到十分满意。 这些年随着全域旅游的发展和“开平-台山”农文旅的融合，像余彦石这样在台城、四九、冲蒌还有三合镇种起桑树的人多了起来。大家可以在这里体验到采摘嫩桑芽、桑果和桑叶的乐趣。 《台山市志》(1979-2000)记载了一段过去的历史：台山种桑养蚕的事业其实在1965年就已经开始了。到了1979年，全县已经种了5554亩桑树，产了161.7吨蚕茧；到了1981年，养蚕的数量达到顶峰。当年全县种了5800亩桑树，总共收获了427.35吨蚕茧。 这正是因为桑树是药食同源的好东西。桑果、桑叶、桑枝还有桑根都能吃也能入药。虽然当年的养蚕行业已经消失了很久，但这片土地的生命力依旧旺盛。如今余彦石给顾客提供的这种体验式采摘让大家重新感受到了田园生活的美好。 台山市民李珍珠回忆起小时候的情景说：“那时候村里有人养蚕，我放学就往对面的桑树林里钻”。当时她在叶子底下发现了熟了的桑果，“赶紧摘些解馋”。这种轻松实现“桑果自由”的感觉让她记忆犹新。“现在一听说有熟的桑果摘”，她就迫不及待地带着孩子过去重温那份惬意。 3月28日这天是记者采访的日子。桂水南乐村果园负责人余家和接待了大家。他指着地里的一片12亩地说：“这里已经成熟了”。他让大家进园试吃，如果喜欢吃就拿盒子去摘。“先摘片鲜叶垫底”，他告诉大家要注意量的把握，“摘到九成满就行”。对于售价问题，他说长桑果每公斤40元，短桑果每公斤30元。 余家和还说：“进入踏春时节”，周末有很多家长带小孩来体验采摘的乐趣。这股亲子游的热潮把城市和乡村紧紧连在了一起。风轻轻吹过台山的桑树林时，“带着桑果的清甜”，也带来了乡村振兴的希望。孩子们沾满紫汁的笑脸还有家长们重拾童年的惬意，“都藏在这小小的桑果里”。 从养蚕的“桑叶田”变成现在的亲子“采摘园”，台山用一颗桑果，串起了城市与乡村的双向奔赴。(完)