寒冬时节,当北方大部分水产品进入销售淡季时,山东省滨州市沾化区的工厂化养殖基地却呈现出一派繁忙景象。
工人们正忙着捕捞、分拣刚刚出池的南美白对虾,这些活蹦乱跳的对虾将通过冷链物流快速运往京津冀鲁苏等地区,丰富冬日消费者的餐桌。
传统海水养殖长期面临季节性制约难题。
北方地区受气候条件限制,冬季海水温度偏低,常规养殖模式难以维持对虾正常生长,导致市场供应出现明显的季节性缺口。
与此同时,夏季产量集中上市又造成价格波动较大,养殖户收益不稳定。
面对这一行业痛点,沾化区积极探索工厂化养殖新模式。
位于滨海镇的渤海水产工厂化养殖基地充分利用当地丰富的海水资源,建设了16栋现代化养殖车间,每栋配备32个标准化虾池。
基地引入数字化监测系统,实现水质参数实时监控,通过精准控温、供氧等技术手段,为对虾创造适宜的生长环境。
技术创新带来显著成效。
该基地年产南美白对虾500吨,每立方米水体产量达20斤,较传统外塘养殖提升100余倍。
更为重要的是,工厂化养殖彻底打破了季节限制,实现全年连续生产。
冬季反季节对虾售价可达每斤30多元,较夏季价格提升50%以上,经济效益显著提升。
产业发展坚持绿色理念。
基地建立了完整的循环利用体系,养殖尾水经湿地净化后分级利用,先后用于室外养殖、溴素提取、丰年虫培育和海盐生产,实现了资源的梯度开发和循环利用。
这种生态友好型发展模式既保护了海洋环境,又提高了资源利用效率。
产业链条不断完善。
基地实现了从虾苗培育、成虾养殖到产品销售的全产业链布局。
春季培育的虾苗投放到30余万亩外塘虾池中,形成工厂化养殖与传统养殖相结合的立体发展格局。
通过"南苗北育"工程,成功选育出适应高盐度海水环境的优质品种,产品品质得到市场广泛认可。
市场反响积极热烈。
沾化海水对虾以其肉质紧实、鲜味浓郁的特点赢得消费者青睐,虾青素含量比普通对虾高出4至5倍,营养价值突出。
产品主要销往京津冀鲁苏等经济发达地区,市场需求旺盛,供不应求。
带动效应日益凸显。
2025年,滨海镇30多万亩盐田虾预计年产量1.9万吨,综合产值超5亿元,有效带动当地农民增收致富。
曾经的废弃盐田如今成为农民致富的"金土地",为乡村振兴注入了强劲动力。
从冬季活虾稳定上市到盐田资源循环利用,沾化的实践表明,传统水产养殖的竞争不再只看“养得出来”,更看“全年能稳供、过程可控、生态可承载”。
以技术创新打破季节约束,以绿色循环提升资源效率,以产业链延伸带动群众增收,正在为北方海水养殖开辟更具韧性的增长路径,也为沿海地区因地制宜发展现代农业提供了可借鉴的样本。