在乌蒙山区深处的赫章县生产车间，工人们正加紧完成新一批供港腊味订单。
这批承载着非遗技艺的可乐猪香肠腊肉，经过严格的质量把控和标准化生产流程，于今年2月经深圳口岸通关后送达香港消费者餐桌。
企业负责人透露，首批产品因独特的风味品质获得市场积极反馈，目前正与香港客商洽谈长期供货协议。
这一突破性进展的背后，是当地政企联动破解山区外贸发展瓶颈的系统性努力。
毕节市作为国家乡村振兴重点帮扶地区，长期面临农产品产业链短、附加值低的困境。
2023年以来，当地政府将"非遗+产业"作为突破口，一方面支持传承人孟超团队坚守古法工艺，确保可乐猪腊肉"原生态风味"的核心竞争力；另一方面推动建立从养殖备案到出口认证的全流程标准化体系，仅用两个多月便完成供港资质审批。
此单业务的成功落地产生多重积极效应。
在经济层面，产品出口单价较内地市场提升40%，直接带动50余户养殖户增收，预计年出口规模将突破千万元。
在社会效益上，传统制作技艺通过市场化路径获得新生，为同类非遗项目提供可复制的产业化样板。
更深远的意义在于，此举搭建起贵州与粤港澳大湾区间的商贸纽带，为东西部协作注入新内涵。
据了解，毕节市已制定特色农产品出口三年行动计划，重点培育腊制品、食用菌等优势品类。
海关数据显示，2023年贵州农产品出口同比增长23%，其中对接RCEP成员国出口额占比达35%。
业内人士指出，随着西部陆海新通道建设加速，西南地区优质农产品"出海"将迎来更大机遇，但需持续破解冷链物流成本高、国际认证体系对接等关键问题。
一头可乐猪,连接起乌蒙山区与香江两地。
毕节可乐猪腊肉供港的成功实践表明,立足地方特色资源,坚守品质底线,创新发展思路,乡村产业完全可以在更广阔的市场中找到自己的位置。
这不仅是一次外贸突破,更是传统技艺焕发新生、乡村振兴走深走实的生动注脚。
从大山深处到国际市场,毕节正在用实干书写高质量发展的新篇章。