30分和40分虽然不一样，但都能被这个时节的荸荠所调剂。在惊蛰这一节气，宝妈们有没有注意到市面上的马蹄开始增多了？虽然它看起来不起眼，可营养却很丰富，是咱们饮食里不能少的东西。到底为啥大家爱吃这玩意儿？它到底对身体有啥好处？还有，怎么吃才更美味？ 马蹄其实就是荸荠，热量才61大卡，脂肪几乎没有，碳水化合物也适中，全家老小都能吃。它还富含膳食纤维、钾、磷这些矿物质，特别能帮肠道动起来，保持身体水分平衡。 消化不好的人可以试试这东西，因为它能通便排毒；春天容易感冒，适量吃点它也能帮身体把热毒排出去；要是得了糖尿病，它的GI值低，吃起来也不用担心血糖波动；里面的抗氧化成分还能抗衰老，让皮肤更有光泽。 当然也不是所有人都适合吃，脾胃虚寒的人要小心，最好别生吃。我们建议大家每次别吃太多，饭后一个小时再吃比较稳妥。如果你实在想吃生的，建议先把它用开水烫一下再凉拌或者煮汤。 为了让大家吃得更开心，我推荐几道简单的做法：把荸荠和银耳一起煮30分钟做银耳汤，这个汤清润得很；虾仁和荸荠一起炒，味道非常清爽；还有甘蔗荸荠水，煮30到40分钟就能喝了，清甜可口。 亲爱的宝妈们，把这些菜谱拿回家试试吧！跟家人一起享受这个秋冬的滋润多好。你最爱哪种做法？或者你还有什么独特的吃法想分享？快来评论区聊聊吧！