山东这次搞校园餐专项整治，把1.27万所学校里的中小学食堂全都给管了起来，结果查出有7.29万个问题需要整改。专门为了这事，省纪委监委机关和省教育厅联合了10个部门，印发了根治问题的文件，大家一块儿在那儿盯着。他们定了个规矩，凡是不合法的事儿一律不能干，还定期调度各个部门把活儿干好。 省教育厅那边也是把这事当年度重点来抓，细化了28条任务分工，建立起跨部门的联动机制。不再是一个人单打独斗了，而是大家一起依法来治理。为了不让人乱来，他们建立了四查机制，也就是学校自己查、县里拉网查、市里进驻查、省里定点查。一共通报了1226个典型问题，还列了张清单出来。 为了把钱袋子管好，教育、审计、市场监管这些部门一起去督查。查出的问题不少，有2162万元的费用被退了回去，还有550万元的违规收益被追了回来。省纪委监委机关还通过提级办理、挂牌督办这些手段查处了一批案件。为了以后不再出乱子，他们又建了19个省级管理制度和950多个市县机制措施。 学校也不再是以前那样完全自营了，现在改成以学校为运营主体、让优质餐饮企业来提供劳务服务的新模式。食堂自营率已经达到了99.6%，剩下的那些配餐企业和受托经营方的利润率也不能超过5%。这就好比给大家定了个规矩：食堂自己赚的钱最多只能留3%。 为了让大家吃得更放心、更明白，山东还给每所学校都配了个膳食监督家长委员会。家长要是有啥意见可以直接提出来，问题能得到及时处理和反馈。除了人力监督，他们还在搞智慧食堂试点。计划今年要把智慧化的食堂覆盖到全省80%以上的学校里去。 现在这个经验做法已经被教育部给刊发推介了。学生的膳食质量变好了很多，营养健康权也得到了维护。政府、学校、家长还有企业现在都是一块劲儿地在管这事儿。群众的法治获得感、幸福感和安全感都提升了不少。