近日，成都一家社区火锅店因使用带有名人谐音的菜名引发热议。菜单上"冷锅费玉清"实为冷锅鸭血，"油烫罗志祥"则是油烫八爪鱼——虽然菜品本身并无特别之处——但这种命名方式消费者中产生了分歧：有人觉得有趣，也有人担心可能造成误导或侵权；店主表示，采用这种命名主要是为了便于记忆和传播，提升点单率和品牌辨识度。 原因：流量驱动下的餐饮命名趋势 业内人士分析，当前餐饮行业竞争激烈，社交媒体的传播特性促使商家更注重打造有记忆点的营销方式。一上，中小餐饮店面临获客压力，倾向于通过低成本创意吸引眼球；另一方面，短视频等平台偏爱"新奇""反差"内容，深入放大了谐音命名的传播效果。但将名人元素作为营销手段，也容易触及法律和商业伦理的边界。 影响：短期效益与潜在风险并存 法律专家指出，根据民法典，未经许可使用他人姓名或容易产生关联的谐音进行商业推广，可能侵犯姓名权。如果让消费者误认为名人与商家存在代言或合作关系，还可能涉及不正当竞争。 从市场角度看，这类创意命名虽能带来短期关注，但也存在风险。一旦引发争议，商家不仅要承担改名成本，还可能面临舆论压力和法律纠纷。对消费者而言，过度玩梗可能导致点单困惑，影响消费体验。 对策：创意需建立在合规基础上 专家建议餐饮经营者遵循以下原则： 1. 避免使用具有明确指向的名人姓名或容易产生关联的表达 2. 菜品的命名应突出原料和做法，如直接使用"冷锅鸭血"等名称 3. 平台和行业协会可提供合规指导，帮助商家规避风险 4. 监管部门可通过巡查和普法宣传，规范餐饮命名行为 前景：品质与品牌才是核心竞争力 业内人士认为，餐饮行业的长期发展最终取决于产品和服务质量。随着消费者越来越理性，单纯依靠噱头营销的效果会逐渐减弱。未来，拥有稳定供应链、标准化出品和清晰品牌定位的商家将更具竞争力。创意命名应当回归到对食材、烹饪技艺和文化内涵的表达上，在合规的前提下实现差异化。
创意能为餐饮经营增添活力，但必须以尊重法律和商业伦理为前提。在追求传播效果的同时守住底线，回归产品本质，才能让好创意真正助力生意发展。在这个信息爆炸的时代，越是热闹的营销环境，越需要经营者对规则保持敬畏。