3月17日这天，在温州南麂岛附近海域搞了个全国首例三文鱼“北繁南养”的大规模养殖实验项目，验收成功了。浙江的三文鱼马上就能端上百姓餐桌了。这是林端萍在3月17日跟记者说的话。温州海派渔业有限公司的林端萍直接动手给鱼做体检，随机捞了10条，最胖的那条都有3.5公斤重了。中国水产科学院黑龙江水产研究所的徐革锋仔细查验之后，高兴地说，这不仅是个南北统筹、陆海接力的试验，还是品种转换的重大突破。 之所以要这么折腾，是为了利用海水温度的优势。丁雪燕解释说，三文鱼喜欢12℃到16℃的水温。北方冬天太冷只能在陆地上养小鱼苗；南方夏天太暖，不过从11月到第二年4月水温正好。所以只要把这两段时间衔接起来，三文鱼就能全年在水里舒舒服服地长大。 这些鱼从山东日照出发，千里迢迢跑到浙江温州，中间还得在洞头转个站，再航行30海里到南麂岛。最要命的是要把淡水鱼苗换到海水里去适应。以前陆基转运死亡率高达30%，搞降海驯化更是直接全军覆没。徐革锋团队为了帮它们适应环境，研发了特制饲料保护肠道和肠胃发炎问题。结果本来要养40天才能适应的环境适应期被压缩到了10天。最终鱼苗成功把身子骨养壮了之后放进了2000多立方米的新水家里头游来游去。 温州市农业农村局副局长徐雄说他们会请权威机构检测一下生吃的安全性。目前他们打算引导更多养殖户加入这个行业扩大规模。据了解海水养殖的三文鱼比陆地上养的淡水三文鱼贵了将近四成。林端萍还说现在很多商超、电商和料理店都来找她要货了。企业准备下个冬天再养10万斤三文鱼。预计产值能有1200万元呢。 在浙江搞这个项目还能实现“鱼种接力”的效果。大黄鱼喜欢18℃到28℃的水温。冬天引进三文鱼不仅能让海域资源用得更充分还能多赚点钱呢。丁雪燕表示验收完之后他们要把陆基工厂化种业配套往前推一推还要拓展加工业打算在浙江把三文鱼养殖这条产业链从头到尾都建起来预计再过一个半月浙产的新鲜活海养三文鱼就能摆上百姓的餐桌啦。