“舌尖上的安全”是学校最看重的事儿

3月18日这天,成都市青白江区龙王学校请来了家长代表、老师代表还有学校领导,大家聚在一起开了个会,就是想把食堂管得更细、更安全。会上,德育安全处主任李德彬先把食堂的情况讲了一遍。他提到食堂吃饭的地方有1330平方米,能容下1300多号人一块儿吃。食堂里的设备都挺齐全,操作间也严格按照“日管控、周排查、月调度”来执行。不管是买菜、验菜还是储藏加工,学校都有一套标准的流程。燃气安全和廉政风险防控这一块也没落下。学校还把钱花哪儿都在账面上写得清清楚楚,每学期都给大伙儿公示一次。李主任特别强调,“舌尖上的安全”可是学校最看重的事儿。接下来是廖校长说话。他说学校得响应国家“健康学校”的号召,把学生的健康放在第一位。为了让菜吃得更有营养,学校请了营养师来指导,也打算把食堂的信息化系统建好,好让管理更顺手。他还拍着胸脯说,“健康第一”这事儿一定得落到实处,以后学校还会经常请家长们来提意见。 为了让家长们心里有底,大家跟着廖校长和李主任一起去了后厨转了一圈。代表们一看就觉得心里踏实了:厨房里干干净净的,“三防”设备都齐活儿了;生熟食材分开放着,工具上都贴了标签;做菜留的样也很规范。大家伙儿对食堂的卫生和细节直竖大拇指,都说“看到这么干净的后厨,咱们心里也就没底儿了”。 看完之后,家长们填了张测评表,还顺带给学校提了些建议。大家对安全卫生和菜的味道都挺满意,也建议学校多做点不一样的花样菜,多照顾照顾季节变化。学校领导把这些意见都记在了本子上,说以后会照着改食谱。他们还承诺以后要经常开这种会,把家长监督变成常事儿。 这一次聚会不光让大家离得更近了,还把社会监督这块儿给加固了。龙王学校以后还会照着“健康第一”的方向走,拿出最高的标准、最严的要求、最实的招数来守护好校园里的饭点事儿。