据中新网消息，张旭从重庆发回报道称，1月28日，中国香港迎来了来自重庆的新口味。当天，永川海关把关员派去重庆市鹅堂食品有限公司对出口的荣昌卤鹅进行了现场监管，给企业送去了信心。重庆海关由此发布消息称，这批货值9万余元人民币的荣昌卤鹅已经发往中国香港，这意味着重庆的招牌美食第一次踏上了香江的旅程。荣昌卤鹅把粤菜卤制的精髓和川菜的麻辣鲜香融合在一起，逐渐形成了色泽红亮、五香味浓、软硬适中的独特风味。 过去，荣昌卤鹅在海外的知名度不高，没有合适的契机让它走进国际市场。但是现在，借助互联网的宣传，这个品牌的名气变大了，走向海外也就有了可能。重庆市鹅堂食品有限公司负责人王龙说，“荣昌卤鹅爆火之后，我们接了香港的订单。可我们从来没做过出口业务，对规定和流程都不清楚，一直担心出不了关。”为了帮企业解决难题，永川海关组成了专班，主动上门服务。关员们深入养殖场、屠宰场和加工车间实地考察，给企业做培训并完成备案工作。 为了让荣昌卤鹅顺利出口到香港，永川海关进行了专项工作。他们联合荣昌区商务和农业部门，开展“关长送政策上门”活动。王龙说：“永川海关的人手把手地指导我们，让我们学会了备案的步骤。”这位负责人还表示，接下来还要加强与地方政府的合作，做好“一企一策”的指导工作。重庆海关供图展示了现场检查的画面。重庆鹅堂食品有限公司负责人王龙提到了与香港达成的意向订单和最初的担忧。 这项工作让荣昌卤鹅这个重庆最具代表性的美食名片开始飘香香江。重庆海关供图显示关员在现场工作的情形。王龙提到了企业在开拓海外市场时面临的困难和对出口流程的不了解。永川海关表示要继续支持特色农产品开拓市场，推动“巴渝味道”走向世界。中国香港成为了这批9万余元货物的目的地。永川海关相关负责人提到要进行实地指导和培训以助企业完成备案工作。