羊肚菌个头大、口感好,今年在临海市东塍镇楼桥村试种就爆收,价格卖到了一百多块一斤,引得网友喊话快把价格打下来。春节刚过,新鲜的菌菇就被陆续运送到了三门的金婷玲手里,她是专门来做家宴餐饮的。这位老板娘笑着说,以前只能用干货,现在临海有了好的鲜货,正好能丰富食材。在楼桥村的大棚里,浓郁的菌香扑鼻而来。金婷玲在地里仔细挑选着菇子,打算带回仙居双庙乡去给顾客们尝尝鲜。 台州晚报记者在现场看到,村里的金婷玲和当地村民们正忙着采摘、分拣。台州市乐源食用菌专业合作社的王祖青给大家解释说,这次之所以能丰收,离不开基地的好技术和适合的气候。自从正月初三采收开始,一直持续到3月底都有货。 除了新鲜的羊肚菌卖得火热,村里还打算在土地上做文章。基地采用了“菌芝轮作”的模式,等羊肚菌收完后就种灵芝,这样就能让一块地多产出。王祖青还透露了下一步的打算,计划再引进鸡枞、桑黄、松茸等品种,进一步把产业做大做强。 仙居双庙乡也靠着这种好蘑菇出名了,那里的自然条件适合羊肚菌生长。小小菌菇成了村民致富的好帮手,撑起了乡村振兴的大伞。这个时节去双庙乡旅游的游客不少,大家都冲着这道美味去尝尝鲜。