话说中国跟日本都有Boat Festival。每逢农历五月初五，超市冷柜里的各种粽子纷纷列队亮相，空气中都飘着糯米和馅料的味道，这甜咸之争又要开打了。你会站在甜党还是咸党的阵营？不管你站哪边，成年人其实都可以兼收并蓄。现在咱们就把这场持续了几千年的争论彻底聊透。 最早能查到的记录是在东汉末年，那时候人们把黍米用草木灰水泡过再用菰叶包成四角形，虽然没有馅料，但那股“灰头土脸”的样子已经有了。偶尔有人包馅的话，猪肉粽最受欢迎，咸鲜味也第一次钻进了粽叶里。 到了唐代，糯米磨得白莹如玉，形状也从四角变成了锥形和菱形。日本遣唐使把这种“中国便当”带回了东瀛，让那里的百姓第一次尝到了这道美食。 宋代的时候苏东坡写下了“时于粽里见杨梅”，把蜜饯水果正式放进了粽子里。大街上还流行用粽子堆成亭台楼阁和木车牛马当装饰品，吃粽子也成了城里人的时尚行为。 到了元明清时期，包裹材料换成了箬叶和芦苇叶，豆沙、松子仁、枣子、胡桃甚至火腿也轮番登场。从这时候起，粽子就彻底告别了只吃素的日子，甜党和咸党也就彻底分道扬镳了。 同学们还喜欢自己动手做DIY。大家亲手把糯米和馅料在手心捏合。有的同学把豆沙压成爱心形，有的把咸蛋黄排成麻将状，还有的把整块火腿塞进芦苇叶——谁知道下一秒粽叶会不会破呢？但一煮出来大伙儿就全端起了筷子：真香！ 除了传统吃法还有好多隐藏菜单呢。北方人喜欢把粽子放进绿豆粥里煮，甜味糯米跟豆香互相融合；南方人则把粽子切丁和蛋一起炒，一口下去就是双重蛋白质；甚至还有人直接把粽子裹上刨冰吃——那种清凉感简直把夏天都治好了。今年还会有什么神级吃法呢？评论区等着你们交作业！ 说到底口味没有对错之分啊！有人就好那一口纯糯米的清甜滋味；也有人非咸蛋黄和五花肉的油脂不可；还有人觉得红枣太甜腻受不了；还有人把豆沙当成了童年回忆。粽子就像人生一样酸甜苦辣都有滋味啊！下一次你会把票投给谁呢？不妨交给你的味蕾和时光去决定吧！