3月5日这天,开化的塘林村雪岭头,大伙儿挎着篓子把今年头一批的龙顶新茶给采了下来。这意味着当地的春茶季正式开始了。开化县这地方可是咱们中国绿茶金三角的核心区,手里攥着10万亩茶园呢。最近几年,大伙儿想着法子让龙顶复兴,不光要绿色的茶,还要红色的文化,还要把“三茶”给统筹起来。不过呢,春茶也就收个90天,剩下的夏秋茶以前都闲着没人管,成了大家伙儿增收的拦路虎。 要想打破这个僵局,就得靠年初启用的那个“三茶融合”创新园。这个大家伙子一期就配齐了11条标准化的生产线,什么新茶饮基底茶、碾茶、红茶都能干,一年能加工1万吨干茶,从原料到成品全都搞定。浙江龙顶茶叶集团有限公司的总经理刘晨光说,设备调试好了,4月份生产线就会全面动起来。他还透露,创新园已经跟好几个头部新茶饮品牌勾搭上了,签下的碾茶和基底茶订单超过了500吨,预计能带来4000万元的产值。 以前白白丢掉的夏秋茶这下派上了用场,成了新茶饮品牌的原料。制茶的时间也从原来的60天拉到了260天,春、夏、秋三季的茶青都能收进来。车间里那些自动化的智能生产线更是把传统手艺变成了数字标准,品质控制得严严实实的。 看着从山顶茶园的芽尖落到山下工厂的流水线,开化的茶产业正在完成从“一季春茶”到“全季利用”的大转变。这就给茶农持续增收注入了新的动力。开化龙顶,这次真的要迎来全季利用了。(新闻来源:衢州日报 记者:徐露婷 通讯员:蔡宇瑜 宋佳男)