把茶和米饭煮在一起，能带来很多好处。就算是再香的米，也比不上茶的清香渗入。而且茶里的活性成分还能让米饭去腻、洁口、帮助消化。更重要的是，这样吃米饭还能顺便预防四种常见的疾病。你可以给自己的心血管做一个健康的“软装修”，因为茶水里的茶多酚占了70%到80%，它可以增强微血管的韧性，还能降低血胆固醇。用茶水煮饭能预防中风，因为茶叶中的单宁酸能对抗导致血管硬化的过氧化脂质。亚硝胺是消化道肿瘤的帮凶，而茶叶能阻断它们的合成路径。茶水还能保护牙齿，因为它含有氟化物。 准备好1到3克的茶叶，用500到1000克开水冲泡4到9分钟。用纱布过滤掉茶叶渣，留下清澈的茶汤。把洗好的米倒入锅中，倒入茶汤盖住米约3厘米高。按照平常煮饭的方法煮熟就行。这个过程只需要30秒就学会了。 每天坚持吃茶水饭，就能给牙齿开启24小时的保护模式。你可以给自己的心血管做个“软装修”，降低中风风险和癌症概率。 这个做法简单方便，谁都能做出来。只要一口锅就能完成。从今天起，试着把喝茶的习惯转移到锅铲里——一碗清香茶水饭，让疾病绕道走吧！