2月4日开始，为了给大家过个踏实的春节，靖州猫族侗族自治县渠阳镇飞山食安办和平安办联手执法队组成了一个检查组。他们的目标是辖区内的各大商超还有食品小作坊，要把春节前的经营情况给查清楚。这个检查是专门针对米面油、肉蛋奶这些过年大家都爱吃的东西。工作人员仔仔细细地看商品的生产日期和保质期，防止过期变质、假冒伪劣的食品流入市场。 对于小作坊的问题，他们更是认真对待。重点查的是加工环境、原料质量还有从业人员的健康情况。现场检查的时候发现有些地方卫生不达标、原料存放也不够规范、台账记录不全。检查组的人马上提出整改意见，规定了整改时间和具体要求。为了保证问题能彻底解决不反弹，还安排了专人跟踪复查。 检查的时候还向经营户们强调了安全经营的责任，普及了食品安全的法律法规。这既是让大家守规矩的底线，也是提升他们自己的食品安全意识。还向过路的群众科普了年货选购的常识和维权技巧。提醒大家选正规的地方买东西，如果遇到问题就赶紧打12345热线解决。 这次行动是从2月4日开始的，到2月5日还在继续进行。通讯员储永录、刘军和覃会利参与了这个行动。这是怀化靖州地区的一个专项检查行动。